Nyt se on tehty sahtivierre omista maltaista, huh. Olispas se kaiken kaikkiaan melkoinen urakka mutta erittäin hauska. Sato jäi laihaksi ja maltaan jauhaminen oli sanonko mitä ?

Koska oma mallas oli niiiiiiiin karkeaa laitoin kolmanneksen osta mallasta. Siis pelkkää ohramallasta, katajanmarjoja sekä humalaa.

Yllättävän hyvin se juoksi ehkä maltaan tekeminenkään oikein onnistunut koska 5 tunnin mäskäys on yleensä vähän makeampaa. Kuten kuvasta näkyy sinkku'city'kuurina on tiskipöydällä ja valutus astia on tiskialtaassa.

Hyppysellinen hiivaa vierteeseen niin eiköhän se siitä lähde käymään.