Koe säilytin pari pulloa sahtia kun vanhoissa tarinoissa kerrotaan tosi vanhoista juomista kuinka häissä tarjotaan ristiäis sahtia vai oliko se päin vastoin . Tämä sahti on tehty 14.7.2008 väri on ok , ehkä aavistuksen pullo pihati avatessa, haju ei ollut etikkainen muttei raikaskaan, maku ensi kosketus oli maltainen mutta sitten minun suussani yök raatilaiset totesivat on sitä pahempaakin maistettu me juodaan tää loppuun. Ehkä kellarin pitäisi olla tosi tosi kylmä lähellä 0 astetta niin se säilyisi, kukapa tietää ?