klo 4.00 Peltikatto ropisee ??? Ai niin ollaan riihessä ei vielä jaksa nousta ylös.

klo 6.00 Vieläkin sataa . Onks pakko jos ei haluu ? No kyllä haluu , vettä sataa siis pukeudun punaiseen (sadevaatteet) ja eiku tulia sytyttelemään, ensimmäisenä riihen takkaan. Kissakaan ei tahdo ulos vaan palaa pikaiseti lämpimään riihen parvelle.

klo 7.00 Sataa ,laitan maltaat ja jauhot pyttyy ja vettä sekaan. Tässä vaiheessa apujoukko sekoitteli mäskin tasaiseksi. Vesi oli helpoin ottaa 'yksikätisenä' pumppukaivosta.

Tällä kertaa sauna jää lämmittämättä kun kiuas oli viety rantasaunaan kun sen kiuas oli entinen.  Mitähän tästä tulee kun on niin kylmä keli.

 

klo 8.40 Sataa , seikoitin kuupallisen kuumaa vettä ja toisella kuupallisella huuhdoin pytyn reunat.

klo Sataa, 9.45 Sama uudestaan.

klo 10.30 Sataa, ja taas sama uudestaan

klo 11.50 Ei sada, sama uudestaan ja leppäpuu nuotioon kivet kuumenemaan, taas sataa.

klo 13.20 Sataa ja kivet sekaan laitoin 6 isoa punasena hehkuvaa kiveä pienin väli-ajoin.

noin klo 15.00 Sataa, petaan ja koe käytän tällä kertaa 'uuden' minun oman teräskuurinan katajilla. Kuurina on iso siihen mahtuu varmasti kahdenkin säkin satsi. Kylmä , kumpa saunan olisi voinut lämmittää. Pitääpi peitellä kuurina lämpimästi.

klo 15.30 Sataa, ensimmäisen kympin kuumensin kivillä ennen uudelleen kuurinalle laittoa. Vierre juoksee todella hitaasti. Heti ensimmäiseen kirkkaaseen vierteeseen lisään palan pullahiivaa ja vien sen lämpimään tuvan uunin pankolle käymään.

Sataa ja vierre juoksee todella  h i t a a s t i. Jäähdyttelen vierteen pihassa vesi saavissa niin ei tarvinnut niin paljoa nostella. Siirrän vierteen kammariin käymään koska sauna oli niin kylmä lisäsin siihen varmaan pari kourallista liotettua ja kuivaksi puristettua humalaa, enemmän kuin koskaan aikaisemmin. Apujoukko auttaa loppu siivouksessa, kiitos siis heille avusta !

nenätippu, keskinmäinen 20 litraa ja ensimmäinen 20 litraa, aikamoinen väri ero.

Sataa, juoksutin sahti vierrettä 40 litraa ja otin nenätippua vielä 20 litraa siis reilusti että on janojuomaa ( hah näin kylmällä kelillä ). Vierre oli tosi tummaa mutta makuun en ollut ihan tyytyväinen no jospa käyminen tekee ihmeitä.

vuorokauden käynyt sahti juuri 'pullotettua' ennen kylmään vientiä

Seuraavana päivänä sahti kanisteriin , jäähdytys ulkona tuulessa kun lämpötila ulkona oli vain +7 astetta eikä satanut ja kellariin. Osan nenätipusta annoin käydä seuraavaan aamuun lämpösessä.