Nyt se on sitten tehty nimittäin pahaa sahtia. En tiedä mitä lie aatellut kun tein maijalla sahti. Reilusti vain hiivaa ja ruista niin on varmaa että tuhtia tulee, ei valmiiksi irvistettyä.

vasen sekoitus...oikea tumma

Tein kyllä kauhean etiketti virheen ja yhdistin tummaa ja vaaleaa sahtia jos jotenkin saisi juotavaa ... Suhde oli noin 1/5 tummaa ja loppu vaaleaa. Sahdista piti oikeasti tulla synttärisahtia mutta sankari itse maistelkoon onko siitä mihinkään.

ONNEA KARI 50 v

SAHDILLA SATAVUOTIAAKSI  !

Tummaa jäikin sitten aika paljon enkä raaskinut sitä vielä viemäriinkään kaataa vaan tein sille jotakin ... eikä sitä enää voi sanoa sahdiksi loivensin sen tummaa makua hunajalla.

EDIT pitääpi laittaa näin jälkikäteen huomautus että 'juhlasahti' sai kehuja.