Toukokuu ja kuudes perus setti sahtia, sahtimallasta melkein koko säkki kaljamallasta pussi ja paketit Korpelan ruis- ja vehnärouhetta. Kiehuvalla vedellä kastellen ha välillä sekotellen. Lopussa liian pitkä veden lisäys kostautui lämpötilan laskulla siitä seurauksena huono juoksu. Enkä toiste kyllä aijo käyttää mallastamatonta vehnää sillä se mm paloi kiviin kiinni kuin tauti. Hiivauksen yhteydessä lisäsin joukkoon humalaa. Lisäsin kaljakaljamaltaan vasta parin tunnin jälkeen mäskiin, en siis heti alussa. 'Yleisön pyynnöstä' mittari käytössä ja lukema 1,090.