Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
24 hakuosumaa
Elokuun juoma 2013
Aamulla aikaisin tai ei kyllä 7.00 kauhean aikaisin ole alkoi sahdin teko veden lämmityksellä. Raaka-aineena ensinmäistä kertaa pelkkä sahtimallas niin ja tietysti keihuva vesi. Veden pumppasin...
27.08.2013 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Heinäkuun kakkonen 2013
Mä en oo ihan paras kun sahtia pitäisi tehdä kynällä . vaa'alla ja mittarilla , se on varmaan ihan opeteltava taito. Tässä on kuitenkin yritys mutta ohjetta ei kannata kokeilla ennen kuin valmista lop...
11.07.2013 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Toukokuussa uudestaan 2013
Minä olen hieman ulkoisille vaikutuksille altis. Vierailu Rekolan panimolla ja tutustuminen Metsänhenki olueen sai mielikuvituksen laukkaamaan. Sahdin jälkimaustaminen tuntui epäreilulta joten nakkasi...
31.05.2013 | Kommentteja 4 |
S A H T IA
Sahtia jälleen X
Vaikkakin kuvat systeemit eivät toimi laitetaan marssijärjetys esille jottei unohdu. Tässä kokeilen kuurinan kastelemista katajavedellä sekä avokäymistä jääkaapissa. 1.7.2012 Ämpäri( n 8 l) sahtim...
04.07.2012 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Neljässä tunnissa VIII
Tästä se lähtee ämpäri sahtimallasta, 2 lasia ruisjauhoa sekä ruismallasta sekä lämmintä vettä sopivasti, uuni sataa ja ajastin käyntiin. Kolme ja puoli tuntia , välillä pari sekoitusta, sitten v...
29.05.2012 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Tunnissako valmista VII
Sahtivierteen mäskäykseen muka 1 tunti riitäisi siinäpä aihe kokeiluun, eihän siinä ajassa voi mitenkään saada maltaista kaikkea hyvää irti. 8 litraa 85 asteista vettä, 8 litraa sahtimallasta, lasi...
01.05.2012 | Kommentteja 2 |
S A H T IA
Melkein mustaa V
Nytpä teinkin melko mustaa vierrettä. Näin pääsiäisen alle otetaan mämmiresepti esiin niin valmistustapa tarttui myös sahti vierteen tekoon. Alotus perus setti yhtä paljon sahtimallasta ja vettä ...
31.03.2012 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Ruismallasta
Minulla on jo aikansa pöyrinnyt mustan riihen ruista joten päätin kokeilla vieläkö ne itää ja kokeilin maltaan tekoa. Vuorokauden liotin niitä jonka jälkeen kaadoin veden pois ja kolmesti päivässä h...
26.08.2011 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Kokeilusahti 13/11
Onkohan tämä vakavaa toisilla tekee mieli juoda sahtia ja toiset saa oireita jos ei ole yli kuukauteen tehnyt sahtia ? Onneksi apu oli lähellä kun maltaita vielä löytyi. Sain päähäni kolme kokeilua ; ...
22.08.2011 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Citysahti sekä viljasahti 8-9/11
Lauantaina oli niin kiirus päivä niin ei sitä sunnutainakaan sitten voinut jarrutella joten citykuurina joutui tuplavuoroon töihin. Ensin perus vierre vitonen sahtimallasta ja lasi ruismallasta sekä ...
07.06.2011 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Tavoitteena hyvä vierre
Taas meni vierteen teko kokeilun puolelle. Sanoisinko että veirteen valmistus joulukinkun tapaan. 10 (ehkä ½ l) mittaa ohramaltaita , 1 mitta rukiin jyviä, vajaa mitta mämmimallasta sekä vettä 10 vai...
30.05.2011 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Savuista sahtia
Kokeilun ideana oli testata mäskäys kylmälaukussa mutta kaikki ei mennyt ihan putkeen lämpötilojen pysymisien kanssa. Siispä tarkempi ohje sitten kun testailen kylmälaukun kotioloissa. Siispä ly...
29.01.2011 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Paljonko vierre / sahti painaa ?
Joskus ole tuumaillut paljonko se vierre painaa. Kaikkihan riippuu tietysti ihan mäskäyksen onnistumisesta. Tällä kertaa vierre painoi 1.5 litraa 1,6 kiloa paljon vai vähän ....empä osaa tällä kertaa...
17.10.2010 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Onko katajalla väliä
Mielenkiintoni heräsi kun kysymys kuuli mikä on hyvä reikä koko sahtikuurinan ritilässä. Sinkkukuurinassa ( siis mahtuu reilun vitosen maltaista tehty mäski) on 1 cm reikiä 2 mm välein. Tässä kahden ...
23.04.2010 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
Ohramallas kokeilu - pilke silmäkulmassa III
1 päivä pesin ohran ja poistin kelluvat jyvät (akanat ?), laitoin jyvät liikoomaan lämpimään veteen. Kolmesti vaihdoin veden vuorokauden aikana. 2 päivä huuhtelin ja varovasti sekoittelin jyviä ja 3...
20.01.2010 | Kommentteja 0 |
S A H T IA
1
2
Sivuosumia
Munkkisouvi jatkuu ja jat...
17.04.2024 |
Mieleenjuolahduksia
Vaasa KV, uusi CACIB-voit...
16.04.2024 |
Mernika's & Rautsin
Kahvilamunkkeja kotikeitt...
15.04.2024 |
Mieleenjuolahduksia
Omena-Lehtitaikinaleivonn...
14.04.2024 |
RAKKAUDESTA RUOKAAN
Tyttärelle paitoja välill...
09.04.2024 |
Omenapuun alla pihakeinussa
Suklaa-banaanikahvikakku ...
08.04.2024 |
Mimmin keittiö
Uusi tapa neutraloida ja ...
06.04.2024 |
Aivopesula Hiipivä Hulluus
Täällä taas...
02.04.2024 |
Askartelen, siis olen
Pienet täytetyt tortillav...
26.03.2024 |
Mimmin keittiö
Sitruunakreemikakut (Vali...
25.03.2024 |
Mimmin keittiö
Asunto myynnissä...
21.03.2024 |
ELÄMÄNMITTAINEN MATKA - eli oman tien kulkijan tunnustuksia
Sattumia CVI: Kirjastosta...
20.03.2024 |
V niin kuin Videopeli
Sisäinen lapsi...
06.03.2024 |
Tähtien valolla siunattu
Puupalapeli - valmiina ku...
20.02.2024 |
Palapeleistä on moneksi
Tontti...
19.02.2024 |
Tähtien valolla siunattu