Tuomaanpäivänä 21.12 pitäisi jouluvalmistelujen jo olla tehtynä, sillä kaiken ulkonaisen piti olla valmis, kun joulun apostoli Tuomas saapui. Hyvät ruoat ja juomat kuuluivat Tuomaan päivään. Sillä "kell ei oo Tuomaan päivänä, sill ei oo joulunakaan". Tuomaanpäivänä oli lupa maistella joulujuomaa, koska "Tuomaana kuurnat tippuu". Ja isompien töiden piti olla valmiina, sillä "Tuomaasta housut naulaan ja alkaa joulurauha"

"Hyvä Tuomas joulun tuopi, paha Nuutti sen pois viepi."

"Tule, tule Tuomas-kulta, tuo Joulu tullessas, oluttynnöri olallas, piimäjuusto pivossas !"

Tämän Joulun sahti on tummaa ja tuimaa, pitääpi oikein kuunnella 'asiantuntioiden' kommentteja kuinka paljon maku on erilainen kuin normi sahti. Käyminen jäi jotenkin 'vajaaksi' , lieneekö syynä talvi kylmä kellari ?