Sahdinvalmistuksen ainoan virallisen SM-kisan järjestää Suomen Sahtiseura ry ja Kuurna ry.
  • Kilpailu on avoin kaikille perinteiseen tapaan sahtia valmistaville. Teollisesti valmistettu sahti ei kuulu kilpailun piiriin.
  • Kesällä pidettävään loppukilpailuun, jonka paikkakunnan Suomen Sahtiseuran hallitus päättää vuosittain, kelpuutetaan alkukarsintojen perusteella Suomesta yksi edustaja pitäjää kohti. Ulkomaalaisten osanotto-oikeuden ratkaisee Suomen Sahtiseuran hallitus.
  • Alkukarsinnat järjestetään pitäjäkohtaisesti, ja kustakin pitäjästä loppukilpailuun selviytynyt on ilmoitettava kilpailun johtajalle vuosittain viimeistään 30.7. Sahdintekijän on oltava läsnä kisoissa. Pitäjä-kohtaisten arvosteluraatien valinnassa koordinaattorina toimii Suomen Sahtiseuran hallitus. Pitäjäraadit voivat järjestää alkukarsinnan parhaaksi katsomallaan tavalla.
 
SM-kilpailu 2011 Isojoella lauantaina 6. elokuuta
Kilpailupaikka: Lauhansarven luontomatkailukeskus, Isojoki
 
Kilpailijoita on ilmoittautunut 36 kunnasta:
Asikkala, Espoo, Hartola, Hauho, Hollola, Honkajoki, Hämeenkoski, Ilmajoki, Isojoki, Janakkala, Jämijärvi, Jämsä, Jyväskylä, Kaarina, Kalajoki, Kankaanpää, Kauhajoki, Kirkkonummi, Korpilahti, Kärkölä, Lammi, Lahti, Luhanka, Luopioinen, Mikkeli, Nakkila, Parkano, Pirkkala, Pori, Siikainen, Sysmä, Tampere, Vaasa , Valkeakoski ,Ulvila
 
 
Klo 11.00  Näytteiden vastaanotto
klo 12.30  Tuomaripalaveri
klo 13.00  SM-kilpailu
Tervetuloa Isojoelle, kunnanjohtaja Linda Leinonen
Kilpailun avaus, pj. Pekka Kääriäinen, Suomen Sahtiseura ry
Kisafanfaari, pj. Hannu Väliviita Kuurna ry
13.30 Alkuerien aikana Trio Moro Hei julkistaa ensilevynsä, joka sisältää Erkki Rankaviidan tekemän sahtilaulun Orgaanista kemiaa.
n.14.00 Alkuerätauolla Vanhankylän Nuorisoseuran revyy: RUUTSONIT   
n.15.00 Välierätauolla Vanhankylän Nuorisoseuran  revyy: SAANKO LUVAN
n.16.00 Roikastajat / Trio Moro Hei:  ”KRIUHNAASU”
            Vanhankylän Nuorisoseuran revyy: OTTO K. UURNA      
  
klo 17.00 Tulosten julkistaminen ja palkintojen jako
 
Musikantteja eri puolella kisa-aluetta koko ajan, vapaa ohjelmisto.
 
Kuurnan mallassauna sauhuaa koko päivän: Ilpo Leivo & kumppanit mallastavat livenä Sahtiopiston mallastamossa.
klo 21.00 Sahtitanssit, soittajina Taikahatut, paikka Lauhan Tahti. 
 

 ISOJOKI

 (ruots. Storå) on Suomen kunta joka sijaitsee Etelä-Pohjanmaan maakunnassa (62°06′50″N, 21°57′30″E ).Kunnassa asuu 2 470 ihmistä . Pinta-ala on 647,46 km², josta vesistöjä 5,04 km².Isojoen naapurikunnat ovat Honkajoki, Karijoki, Kauhajoki, Kristiinankaupunki, Merikarvia ja Siikainen.

Nähtävyydet:

 Lauhanvuoren kansallispuisto on Isojoen ja Kauhajoen rajalla sijaitseva kansallispuisto. Lauhanvuoren rinteillä on näkyvissä jääkauden jättämiä merkkejä. Näyttävimpiä näistä ovat Kivijata eli pirunpelto sekä Aumakivi.Lauhansarven luontomatkailukeskus avattiin 6. tammikuuta 2000, joskin toiminta alkoi jo syksyllä 1999. Arto Koiviston hiihtomuseo, Suomen sahtiopisto sekä turvehoitosauna palvelevat koko vuoden ajan. Kyllikki Saaren suohauta sijaitsee kahden kilometrin päässä Isojoen keskustasta Kauhajoelle päin. Paikalle on pystytetty muistomerkki vuonna 1953 surmatun nuoren tytön, Kyllikki Saaren, löytymispaikalle.

 Isojoki.vaakuna.svg                 Isojoki.sijainti.suomi.2008.svg

lähde: wikipedia